ГЛЮТЕН КУКУРУЗНЫЙ СУХОЙ (кукурузный белок)

Качественные характеристики:

• Внешний вид — Сыпучий порошок
• Цвет — От светло-желтого до светло-коричневого.
• Запах — Свойственный сухому кукурузному глютену, без посторонних запахов.
• Массовая доля влаги - не более 13 %
• Массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество — не менее 50 %
• Массовая доля жира в пересчете на абсолютно сухое вещество — не более 9,0 %
• Массовая доля общей золы в пересчете на сухое вещество — не более 3,0 %
• Размер частиц:
  Проход через сито с диаметром отверстий
  • 2 мм — не менее 95 %
  • 3 мм — не менее 100 %
• Посторонние примеси (земля, стекло, камни и др.) — не допускается
• Содержание металломагнитных примесей:
  • частицы размером до 2 мм включительно — не более 10 мг/кг;
  • частицы размером более 2 мм и с острыми режущими краями — не допускаются

Описание: